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Así comes sano

Una de las mayores cargas para tu salud son los malos alimentos.
     Si tomas una alimentación sana consistente compuesto por los alimentos correctos en la correcta proporción y de buena calidad, tu cuerpo funcionará mejor y tendrá muchas más oportunidades de desechar agresiones que amenazan la salud.
     Si el daño ya se ha producido y has enfermado, siempre ayudará - aunque por regla general no es suficiente - mejorar tus hábitos alimenticios.
     La mayoría de las personas necesitan ayuda para componer un cuadro de comidas que les viene bien.
     Las siguientes indicaciones no deben, por ello, confundirse con cuadros de comidas individuales, sino sólo considerarse como consejos generales.
Aun pequeñas modificaciones en los hábitos alimenticios son mejores que ninguna modificación, siempre que sea en la dirección correcta.
Mira si pesas demasiado - o demasiado poco

La mejor alimentación consta de ingredientes frescos y no elaborados, de buena calidad, mejor si son biodinámicos o cultivados ecológicamente, ya que:

Las plantas no cultivadas ecológicamente contienen abonos artificiales y pesticidas
La cría intensiva de animales domésticos y aves produce animales enfermos y estresados, con restos de medicinas
Los alimentos industriales prefabricados, precocinados, congelados y enlatados, contienen colorantes y conservantes, y su valor nutritivo es bajo

Para mejorar tus costumbres alimenticias puedes seguir - todo lo posible - los siguientes consejos.
Posiblemente no puedes hacer todas las mejoras de una vez, de modo que reemplázalo poco a poco. Pero no olvides continuar. No lo dejes en uno o dos puntos

Mejor evitar:		Usa en su lugar:
Azúcar refinado, edulcorantes artificiales		Pequeñas cantidades de miel, azúcar de caña no refinado
Chocolate, cacao		Harina de algarroba
Helado con aditivos y mucho azúcar		Helados caseros de fruta, por ejemplo, batir fresas /plátanos, nata, un poco de miel
Café		Café de achicoria y cebada, infusiones, o té común sin ácido taño y té de los 3 años
Gaseosa y refrescos		Zumo de fruta diluido mezclado con agua mineral de mineralización débil
Verduras precocinadas		Verduras frescas (en su caso congeladas)
Alcohol fuerte		Vino, agua, o sidra. Los vinos ecológicos tienen menos aditivos
Harina blanca, arroz blanco		Grano integral, también molido para el horno.
Sal refinada		Sal marina, Herbamare, Seltin, Tamari, Miso
Verduras lavadas con lejía y tratados con pesticidas		Verduras ecológicas
Chucherías		Fruta fresca, nueces, almendras
Frutas enlatadas con azúcar		Fruta fresca- en un apuro congelada
Zumos comprados		Zumo recién hecho
Potenciadores de sabores		Plantas aromáticas o especias de verdad
Cubitos de caldos		Sopa recién hecha, en su caso Plantaforce o Miso
Aceites y margarinas baratas, refinados, prensados en caliente y hidratados		Aceite de oliva y mantequilla para cocinar y con pan
Mayonesas compradas		En un apuro mayonesa casera
Carne, salchichas, embutidos, ensaladillas y patés de animales estresados y alimentados con medicinas		Animales y aves criados ecológicamente, preferiblemente cordero y caza. Legumbres
Huevos de gallinas de jaula		Huevos del campo
Tabaco		Date un paseo

Reparto de la nutrición
Es perfecto comer las cosas correctas, pero también es importante comerlas en la correcta proporción. Todos podemos comprender que no se puede vivir de comer sólo arroz, por ejemplo, a pesar de si es ecológico y todo eso.
Para que puedas tener una idea sobre cuánto debes comer de cada una de las clases nutricionales, hemos hecho algunas sugerencias, pero recuerda de nuevo, sólo estamos hablando de consejos generales.

Así combinas:
desayuno, almuerzo, cena, meriendas, bebidas

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